Gran polémica ha causado en Italia el caso de un bebé de un año y dos meses que fue ingresado a un hospital en un estado de malnutrición extrema.
El hecho, ocurrido en Milán, ha iniciado un nuevo debate sobre la alimentación vegana en un menor de esta edad.
Los abuelos del pequeño llevaron al niño al centro asistencial, preocupados por su mal estado de salud. Los médicos quedaron impresionados al ver que el menor pesaba lo que corresponde a un lactante de tres meses. Se le realizaron pruebas de sangre a la brevedad, confirmando que el menor tenía una grave estado de malnutrición además de muy bajos índices de calcio. También descubrieron que padecía de una enfermedad coronaria congénita, por lo que los especialistas debieron operarlo.
Las autoridades del hospital informaron el caso a la policía y se ordenó quitar la custodia a los padres.
“Es evidente que el niño era alimentado bajo una estricta dieta vegana que es incompatible con su edad”, comentó un juez italiano.
Luca Bernardo, director de Pediatría del hospital que atendió al niño, hizo un serio llamado a “reflexionar sobre los regímenes alimenticios a los que se someten los niños”.
“El problema no es escoger diferentes alternativas de alimentación, y no pretendemos discutir respecto a cual habría sido la mejor decisión. Pero sí es evidente que este bebé debió haber consumido mucho más calcio y hierro desde el momento en que nació”, agregó Luca Bernardo.
Los médicos determinaron que el delicado estado de salud del menor se agravó producto de su malformación cardíaca. Es más, independiente del tipo de dieta que llevara, de todas formas habría necesitado suplementos de hierro y calcio.
El caso encendido un debate sobre los efectos que tienen las dietas veganas, en especial en los menores de edad.
¿Es Peligrosa Una Dieta Vegana?
Hace un par de años, Paulina Mella López, nutricionista de la Clínica Vespucio, indicó que aquellos que llevan una dieta vegetariana guiada con un especialista, manteniendo una alimentación balanceada y controlada, no deberían necesitar ningún tipo de suplemento vitamínico ya que estos requerimientos estarían cubiertos.
La profesional agregó que los veganos “Deben recibir una mayor supervisión con ciertos nutrientes, y por lo general, se les debe suministrar suplementos” por la falta de alguna proteína.
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