La deshidratación de alimentos consiste en eliminar la mayor cantidad posible de agua o humedad del alimento seleccionado bajo una serie de condiciones controladas como temperatura, humedad, velocidad y circulación del aire. El agua es el elemento básico para la vida humana, pero también para la vida microbiana, por lo que, al retirarla, ayuda a extender la vida útil del alimento.
Este video nos muestra paso a paso cómo podemos fabricar nuestro propio deshidratador de alimentos en casa y así aprovechar todos los beneficios que nos aportan los frutos secos, disponiendo de una amplia variedad según el gusto de cada uno.
Comparte este video con tus amigos, un proyecto genial para disfrutar siempre de deliciosos frutos.
